+49 36705 62074 Fröbelturm 7, 98744 Schwarzatal/OT Oberweißbach

Für den kleinen Appetit (Vorspeisen)

Tagessuppe

5,90 €

Fruchtiges Kürbis-Mango Süppchen mit steirischem Kürbiskernöl und kandierten Ingwerchips

Würzfleisch

5,90 €

Feines Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken und Baguette

Süßkartoffel-Pommes

4,90 €

Portion Süßkartoffel-Pommes mit Knoblauch und Paprika-Jalapeño-Dip

Kleiner Salat

4,90 €

Kleiner gemischter Salat mit Gurken, Tomaten und frischen Blattsalaten der Saison

Kleiner Salat mit Schafskäse

6,90 €

Kleiner Salat mit Tomaten, Gurken, Blattsalaten der Saison und gratiniertem Schafskäse

1 Knödel nach Wahl

6,90 €

Speck, Käse oder Spinat mit Parmesan bestreut und Butter

Knödel & Salat

Speck, Käse-Rucola oder Spinatknödel-Mozzarellaknödel nach hauseigenem Rezept mit Parmesan bestreut und Butter überschmolzen auf frischen Blattsalaten der Saison

1 Knödel nach Wahl ( Auch als Vorspeise)

6,90 €

2 Knödel nach Wahl

11,90 €

3 Knödel nach Wahl

13,90 €

Jeder weitere Knödel

+ 2,00 €

Unsere Knödel können auch als Beilage zu unseren Fleischgerichten gewählt werden.

Knödel & Rahmsoße

Speck, Käse-Rucola oder Spinatknödel-Mozzarellaknödel an einer hausgemachten Rahmsoße und frischen Salaten der Saison

1 Knödel nach Wahl ( Auch als Vorspeise)

6,90 €

2 Knödel nach Wahl

11,90 €

3 Knödel nach Wahl

13,90 €

Jeder weitere Knödel

+ 2,00 €

Unsere Knödel können auch als Beilage zu unseren Fleischgerichten gewählt werden.

Fröbelturm-Klassiker (Das gibt es immer)

Schnitzel „Wiener Art“

13,50 €

2 Schweineschnitzel in Butterschmalz gebraten dazu Pommes Frites

Schnitzel „Hamburger Art“

14,50 €

2 panierte Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern und Pommes

"Oberweißbacher“ Rahmsteak

14,50 €

2 Schweinesteaks auf einer hausgemachten Rahmsoße und frischen Champignons,dazu empfehlen wir Spätzle

Schweinesteak "Feta"

14,50 €

2 Schweinesteak auf einer hausgemachten Rahmsoße mit rohem Schinken und

Schafskäse überbacken dazu empfehlen wir Kroketten

Maishähnchen Gorgonzola

14,50 €

Gebratene Maishähnchenbrust mit 2 Spinatknödeln und Gorgonzolasoße

Cordon Bleu „nach Art des Turmkoch`s“

15,90 €

mit rohem Schinken, Gouda und Schafskäse gefüllt dazu Pommes Frites

Kleine Portionen (Seniorenteller)

Schnitzel „Wiener Art“

10,90 €

1 Schweineschnitzel in Butterschmalz gebraten dazu Pommes Frites

Schnitzel „Hamburger Art“

11,90 €

1 panierte Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern und Pommes

Kleines "Oberweißbacher“ Rahmsteak

11,90 €

1 Schweinesteaks auf einer hausgemachten Rahmsoße und frischen Champignons,dazu empfehlen wir Spätzle

Kleines Schweinesteak "Feta"

11,90 €

1 Schweinesteak auf einer hausgemachten Rahmsoße mit rohem Schinken und Schafskäse überbacken dazu empfehlen wir Kroketten

Kleines Cordon Bleu „nach Art des Turmkoch`s“

12,90 €

gefüllt mit rohem Schinken Gouda und Schafskäse dazu Pommes

Fröbi`s Leibgerichte (Kindergerichte)

"Rapunzel"

7,90 €

Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

"Turmgeist"

7,90 €

Kleines Rahmsteak mit Champignons und Pommes Frites

"Rotkäppchen"

7,90 €

Spaghetti mit Tomatensoße und einer Scheibe panierter Jagdwurst

"Knödelkönig"

6,90 €

1 Knödel (Speck, Käse oder Spinat) mit Rahmsoße

"Frööbis`s Apfelschmaus"

6,90 €

3 kleine Kartoffelpuffer mit Apfelmus

"Pumuckel"

6,90 €

6 Chicken-Nuggets mit Pommes, Ketchup oder Mayonnaise

Pommes & Co

4,90 €

Portion Pommes, Spätzle mit Soße oder Spaghetti mit Tomatensoße

Thüringer Panoramaweg-Spezial

Wild aus heimischer Jagd

16,50 €

Gulasch von Hirsch aus heimischer Jagd mit gebratenen Pfifferlingen, Preiselbeerbirne und 2 Speckknödeln

Maultaschen Tomatensoße

12,90 €

3 Maultaschen in Tomatensoße mit südtiroler Speck und Käse überbacken dazu ein kleiner Salat

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