Momentan 3G-Regelung im Landkreis Saalfeld-Rudolstadt

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 +49 36705 62074  Fröbelturm 7, 98744 Schwarzatal/OT Oberweißbach

Für den kleinen Appetit (Vorspeisen)

Tagessuppe

5,90 €

Kürbis-Mango-Suppe mit Spekulatiussahne und Kürbisstroh

Süßkartoffel-Pommes

5,90 €

Portion Süßkartoffel-Pommes mit Knoblauch und Paprika-Jalapeño-Dip

Kleiner Salat

5,50 €

Kleiner gemischter Salat mit Gurken, Tomaten und frischen Blattsalaten der Saison

Kleiner Salat mit Schafskäse

7,50 €

Kleiner Salat mit Tomaten, Gurken, Blattsalaten der Saison und gratiniertem Schafskäse

1 Knödel nach Wahl

7,90 €

Speck, Käse oder Spinat mit Parmesan bestreut und Butter

Knödel & Salat

Speck, Käse-Rucola oder Spinatknödel-Mozzarellaknödel nach hauseigenem Rezept mit Parmesan bestreut und Butter überschmolzen auf frischen Blattsalaten der Saison

2 Knödel nach Wahl

12,90 €

3 Knödel nach Wahl

14,90 €

Jeder weitere Knödel

+ 2,00 €

Unsere Knödel können auch als Beilage zu unseren Fleischgerichten gewählt werden.

Knödel & Rahmsoße

Speck, Käse-Rucola oder Spinatknödel-Mozzarellaknödel an einer hausgemachten Rahmsoße und frischen Salaten der Saison

2 Knödel nach Wahl

12,90 €

3 Knödel nach Wahl

14,90 €

Jeder weitere Knödel

+ 2,00 €

Unsere Knödel können auch als Beilage zu unseren Fleischgerichten gewählt werden.

Fröbelturm-Klassiker (Das gibt es immer)

Schnitzel „Wiener Art“

14,90 €

2 Schweineschnitzel in Butterschmalz gebraten dazu Pommes Frites

Schnitzel „Hamburger Art“

15,90 €

2 panierte Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern und Pommes

"Oberweißbacher“ Rahmsteak

15,90 €

2 Schweinesteaks auf einer hausgemachten Rahmsoße und frischen Champignons,dazu empfehlen wir Spätzle

Schweinesteak "Feta"

15,90 €

2 Schweinesteak auf einer hausgemachten Rahmsoße mit rohem Schinken und

Schafskäse überbacken dazu empfehlen wir Kroketten

Maishähnchen Gorgonzola

16,50 €

Gebratene Maishähnchenbrust mit 2 Spinatknödeln und Gorgonzolasoße

Cordon Bleu „nach Art des Turmkoch`s“

16,90 €

mit rohem Schinken, Gouda und Schafskäse gefüllt dazu Pommes Frites

Kleine Portionen (Seniorenteller)

Schnitzel „Wiener Art“

11,90 €

1 Schweineschnitzel in Butterschmalz gebraten dazu Pommes Frites

Schnitzel „Hamburger Art“

12,90 €

1 panierte Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern und Pommes

Kleines "Oberweißbacher“ Rahmsteak

12,90 €

1 Schweinesteaks auf einer hausgemachten Rahmsoße und frischen Champignons,dazu empfehlen wir Spätzle

Kleines Schweinesteak "Feta"

12,90 €

1 Schweinesteak auf einer hausgemachten Rahmsoße mit rohem Schinken und Schafskäse überbacken dazu empfehlen wir Kroketten

Kleines Cordon Bleu „nach Art des Turmkoch`s“

13,90 €

gefüllt mit rohem Schinken Gouda und Schafskäse dazu Pommes

Fröbi`s Leibgerichte (Kindergerichte)

"Rapunzel"

7,90 €

Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

"Turmgeist"

7,90 €

Kleines Rahmsteak mit Champignons und Pommes Frites

"Knödelkönig"

6,90 €

1 Knödel (Speck, Käse oder Spinat) mit Rahmsoße

"Frööbis`s Apfelschmaus"

6,90 €

3 kleine Kartoffelpuffer mit Apfelmus

"Pumuckel"

6,90 €

6 Chicken-Nuggets mit Pommes, Ketchup oder Mayonnaise

Pommes oder Spätzle

4,90 €

Portion Pommes oder Spätzle mit Soße

Thüringer Panoramaweg-Spezial

Lachsknödel

14,90 €

2 Räucherlachs-Mozzarellaknödel auf einer Soße von frischem Zitronengras dazu ein kleiner Salat

Wild aus heimischer Jagd

16,90 €

Hausgemachter Wildgulasch mit gebratenen Champignons und einem Speckknödel

Demnächst gibt es:

Leckere Hirtenmakkaroni

 +49 36705 62074  Fröbelturm 7, 98744 Schwarzatal/OT Oberweißbach

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